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提取玫瑰花精油用活性炭使用方法
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發(fā)酵
用15%的食鹽永將玫瑰花浸泡起來,一方面使玫瑰花不致腐爛變質(zhì),另一方面可以使鮮花中的油擴散出來。
蒸餾
將鹽水浸過韻玫瑰花30kg、鹽水60kg放入蒸餾瓶中,進行常壓蒸餾。釜溫控制為105度~106度;餾出液冷凝后的溫度為28~36度。當餾出液無香味或?qū)瞿旱卧诓AО迳希瑹o油滴出現(xiàn)時即可停止蒸餾。
油水分離
餾出液流經(jīng)油水分離器后,玫瑰中不溶于水的部分集中浮于分離器上部,隔一晝夜后用網(wǎng)匙取出,收集在磨口玻璃瓶中;留待集中精制。
吸附
從分離器流出的餾出液經(jīng)過三個串聯(lián)的裝有活性炭的吸附柱進行吸附。活性炭吸收精油飽和后將第一個柱移去并將活性炭收集子密閉玻璃密器中留待漫提:再把吸附柱前移,把盛新鮮活性炭的吸附柱放于第蘭位。
浸提
用有機溶劑對活性炭進行浸提。第一次浸泡4~6h,以后每次2h,共12次。活性炭中的油浸提完后,將其中的有機溶劑蒸出,可循環(huán)使用。
粗蒸
采用易燃溶劑之蒸餾方法對浸波進行蒸餾,水浴溫度拄制在60度以下。
減壓共沸精餾
加入無永乙醇,對粗蒸殘余物進行減壓共沸精餾。真空度為99.3kPa;水浴溫度≤60度。精餾完畢產(chǎn)品再經(jīng)精制即為玫瑰精油。
活性炭為黑色多孔性粉末或顆粒,無臭無味,常溫時化學性質(zhì)比較穩(wěn)定,不溶于水和普通溶液,表觀密度隨原料來源和制造方法不同差別很大?;钚蕴恐懈鞣N不同孔隙縱橫相通,其孔徑為0.1~100.0nm,特別是0.1~1.0nm居多,并具有相應的微孔表面積,總面積可達1000㎡/g以上。活性炭的這種物理特性是其對有機物吸附量高的原因之一。在植物精油領(lǐng)域活性炭被廣泛應用于油脂脫色,去除有害物質(zhì)。
活性炭在油脂精煉中的應用:
1. 在脫色方面的應用
活性炭具有稀松的孔隙,比表面積大,脫色系數(shù)高,并具有疏水性,能夠吸附高分子物質(zhì),對藍色和綠色色素的脫除特別有效,還能脫除微量礦物油帶給油脂的閃光。
與活性白土相比,活性炭脫色得到的油脂其色澤中紅值較低,脫色效果較好,通常不會給加工的油脂帶來異味;但是活性炭價格昂貴,吸油率高,脫色后過濾速度慢,因此一般在脫色工序中不單獨使用活性炭,往往與漂土或活性白土一起使用,混合比通常為1:(10~20)。混合使用可明顯提高脫色能力,并能脫除漂土腥味。
2. 在去除有害成分的應用:苯并芘、黃曲霉毒素
苯并芘是一種強致癌物質(zhì),是一種由5個苯環(huán)構(gòu)成的多環(huán)芳烴,常溫下為無色至淡黃色針狀晶體,性質(zhì)穩(wěn)定,不溶于水,微溶于乙醇,甲醇等有機溶劑中,目前已知有強致癌作用的多環(huán)芳烴約有20多種,
活性炭的類型選擇也很重要。不同活化方法制備的活性炭產(chǎn)品性質(zhì)不同,適用于不同油品的脫色。油脂脫色活性炭產(chǎn)品選用木屑、木炭等材質(zhì)為原料,采用化學法或物理法活化工藝生產(chǎn),經(jīng)處理科學配方精制而成的顆粒活性炭。使用前測試一下,活性炭的酸堿度應控制在5-8之間。太堿性或太酸性會導致油品的不良變化。油脂脫色活性炭產(chǎn)品具有較大的比表面積,發(fā)達的微、中孔結(jié)構(gòu),吸附容量大,過濾速度快等特點。